15 Tajných ingrediencí spíže, které dělají vaše recepty lépe
Make Guacamole lepší s jogurtem
Jogurt a zakysaná smetana mohou přidat tolik zingu guacamole ! Podložte dno sítku plátnem, kávovým filtrem nebo papírovými ubrousky a položte na střední misku. Lžícím v 1/2 šálku hladkého jogurtu, zakryjte a ochlaďte 8 hodin nebo přes noc, dokud jogurtový "sýr" není hustý a krémový. Smíchejte všechny své oblíbené ingredience guacamole do velké misky. Poté sklopte sýrový jogurt a 1/2 šálku zakysané smetany, abyste udělali úžasné ponoření.
Pečte Focaccia s instantní bramborovou kaší
Připravte si kaše brambory podle pokynů balení a vychladnout po dobu 10 minut. Míchat mouku a sůl ve velké misce a studenou středem. Míchat bramborovou kaši a droždí v souladu s oblíbeným receptorem Focaccia.
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Squeeze Lemon nad těstovinami
Přeskočte sůl, když vaříte těstoviny, místo toho stlačte na polovinu citrón . Dáte vaší těstovině nějaký zip a omezíte přívod sodíku.
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Perk Up Your Steak s kávou
Smíchejte jemné kávové zrno s kořením, abyste získali bohatou, aromatickou chuť. Pro zvláště dobrou kombinaci smíchejte mletý espreso nebo jinou kávu, papriku, chilský prášek (nebo čistý ancho chilský prášek), kmín, sůl a čerstvě mletý černý pepř. Přidejte dotek cukru.
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Zvyšte své vajíčka se smetanovým sýrem
Jakmile zkusíte toto jídlo, možná nebude vaše vajíčka nikdy chtít. Smetanový sýr dává vajíčkům hladkou strukturu, která je neodolatelná. Roztajte 2 polévkové lžíce. máslo a 1/4 šálku smetanového sýra v pánvi před přidáním zbité vaječné směsi. Vařte nad středně nízkým teplem, dokud vejce nejsou jen pevné, ale vlhké.
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Smažte Gazpacho s chlebem
Většina polévek je obohacena krémem nebo směsí másla a mouky. Dejte své tělo gazpacho jiným zahušťovadlem: chléb. Pouze pytel z plátku chleba, nakrájený na kusy, spolu se zeleninou (podle obvyklého receptury gazpacho) pro příjemnou texturu a osvěžující chuť.
Foto kredit: © Hemera / Thinkstock
Probuďte bramborový salát s křenem
Bramborové saláty mají tendenci být mírné a krémové z majonézy nebo ostré a pikantní z octa. Ale pro opravdu úžasný bramborový salát, připravte si obvyklý recept na bramborový salát a jednoduše promíchejte čajovou lžičku nebo dva připravený křen.
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Přidejte smetanový krém do těstovinové omáčky
Aby vaše omáčka bohatou chuť, míchat 1/4 šálku zakysané smetany na 2 šálky omáčky. Vařte na nízké teplotě, dokud se nezmrzne do omáčky zakysaná smetana. Udržujte omáčku v teple na nízké teplotě, ale nedovolte, aby se vařila nebo se zakysaná smetana smetla.
Foto kredit: © Hemera / Thinkstock
Make Meatballs Juicier s Applesauce
Velmisté používají tento trik po celá desetiletí. Zkombinujte 1-1 / 2 libry zemního hovězího masa, 2 lehce zbité vejce, 1 šálek chlebových drobků, 1 šálek jablečné šťávy, 1 čajovou lžičku soli a čerstvě mletý černý pepř. Tvarujte do kuliček a nalijte mouku. Zmrzněte je v pánvi a poté přidejte vaši oblíbenou těstovinovou omáčku a vařte, dokud nebude vařená.
Foto kredit: © Hemera / Thinkstock
Dejte sýrovou sušenku na vaše kuře
Použijte sýrové sušenky v chleba. Nejprve namočte kuřecí maso do odpařeného mléka a čerstvého citronového džusu po dobu 2 až 4 hodin, pak ponořte do kořeněné mouky, zmačkané vejce a nakonec drcené sýrové krekry. Pan-fry nebo pečte jako obvykle.
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Přidejte salátový dresink na polévku
Míchá se v lahvičku s modrým sýrovým salátem na konci vaření polévky a vychutnejte si úžasné výsledky!
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Dát Ribs Zest s V8
Kombinujte 1 a 1/2 šálku pikantní šťávy V8, 2/3 šálku broskví nebo meruňkového nektaru nebo ananasového džusu. 1/2 šálku pikantní grilované omáčky a 1 čajovou lžičku omáčky Worcestershire. Smíchejte s vyčerpanými rebrami vykostěné země v pekáčce, zakryjte fólií a pečte při 350 ° F až do smetanu, asi 2 hodiny.
Foto kredit: © Ciaran Griffin / Stockbyte / Thinkstock
Vařte omáčku s Earlem Grey
Pro výrobu pomerančově vonící omáčky pro kuřecí nebo vepřové maso, vysušte kuře z pánve a zahřejte. Skočte 1/3 šálku nakrájené šalotky v 1 čajové lžičce olivového oleje ve stejné pánvi. Přidejte 1 kuřecí vývar, 3/4 šálku čerstvé pomerančové šťávy a 2 čajové sáčky Earl Grey. Vařte, až se kapalina sníží na 3/4 šálku. Odstraňte čajové sáčky a šlehačkou v 1 1/2 čajových lžicích medu a 1 lžíci nesoleného másla.
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Přidat kečup na pad Thai thajské nudle
Pad Thai je jednou z těch pokrmů, které nikdy necítíte, jako byste mohli doma. No, našli jsme ve vaší spížce něco, co obsahuje všechny správné příchutě - kečup! Toto koření funguje perfektně jako základna pro Pad Thai omáčku. V misce míchat společně 1/2 šálku kečupu, 3 polévkové lžíce. rybí omáčka, 3 polévkové lžíce. cukru a 2 polévkové lžíce. limetkový džus. Voila! Smažte-smažte masem / zeleninou a vařenými nudlemi podle pokynů vaší oblíbené receptury Pad Thai.
Fotografický kredit: © iStockphoto / Thinkstock
Vložte čokoládové čipy do svého chilli
Pro hlubokou, bohatou ochutnávku vegetariánských chilli, na konci vaření vmícháme polosladké čokoládové lupínky. Po ochlazení chilli, vyjměte z tepla a míchat 2 lžíce polosladké čokoládové lupínky, sůl a pepř.
