13 Věcí, které jste nevěděli o bakteriích
1. Teplota vody nezáleží na zárodcích.
Ruční mytí rukou a vody po dobu nejméně 20 sekund je nejjednodušší obranu před škodlivými bakteriemi . Ale není potřeba hýbat s horkou vodou - teplá voda není účinnější než studená při odstraňování bakterií z vašich rukou.
2. Ruční dezinfekční přípravek je dalším nejlepším řešením praní.
Pokud voda a mýdlo nejsou k dispozici, používejte dezinfekční prostředek na bázi alkoholu . Jason Tetro, mikrobiolog z Toronta a autor knihy The Germ Code, říká, že pokud produkt obsahuje 62 až 70 procent alkoholu, zabije většinu bakterií na pokožce.
3. Některé bakterie stojí za to.
Tetro navrhuje konzumaci potraviny bohaté na prebiotiku jako jsou banány a chřest. Na rozdíl od probiotik - živých bakterií, které zlepšují trávení - prebiotika pomáhají vyživovat dobré bakterie, které se již nacházejí ve vašem střevě.
4. Vyplatí se udržet lednici uspořádanou.
Škodlivé bakterie, jako je Salmonella , mohou být rozšířeny, jestliže potraviny připravené k jídlu, jako jsou umývané ovoce a zelenina, přicházejí do kontaktu s potenciálně nebezpečnými, jako jsou syrové maso a jejich šťávy. Owen Chong v oblasti veřejného zdraví v Torontu navrhuje uspořádat vaši ledničku se surovými masami na dně, špinavou produkcí uprostřed a hotovými jídly nahoře, aby se zabránilo křížové kontaminaci.
5. Nepečte si kuře před vařením.
Pokud opláchnete syrovou drůbež, bakterie mohou být přenášena vodou. Vyhnout se choroby přenášené potravinami během příprav, použijte samostatnou stroužku a nádobí pro nevařenou drůbež, říká Chong.
6. Dosáhněte papírových ručníků ve veřejných toaletách.
Mohou to být ekologicky šetrné , ale ruční sušiče mají jednu velkou nevýhodu - všude je výbuch zárodků. V roce 2014 studie University of Leeds v Anglii mikrobiologové zjistili, že koncentrace vzdušných bakterií okolo dávkovače tryskového vzduchu byla 27krát vyšší než koncentrace rozprašovačů papírových ručníků.
7. Toalety nejsou nejnebezpečnější ve veřejných koupelnách.
Toalety ve veřejných umyvadlech nejsou nutně kde najdete nejvíce bakterií . "Držadlo dveří a umyvadlo jsou mnohem nebezpečnější než toaleta samotná," říká Tetro. Navrhuje použití papírového utěrky při otevírání koupelnových dvířek.
8. Germs milují zubní kartáčky.
Pokud si nemůžete vzpomenout, kdy jste naposledy změnil jste zubní kartáček , je čas ho hodit. Otevřená toaleta může umožnit, aby biofilm fekálních koliformních bakterií rostl na štětce, říká Tetro. Držte víčko dolů a opláchněte zubní kartáček horkou vodou pět sekund před použitím.
9. Gerdy milují i mobilní telefony.
Naše mobilní telefony přenášejí více než jen data. V roce 2011 britští vědci testovali 390 telefonů a objevili jeden ze šesti zařízení, které měly stopy na povrchu. Tetro navrhuje každodenní stírání telefonů s dezinfekční látkou, aby se minimalizovalo riziko infekce.
10. Ujistěte se, že používáte dezinfekční utěrky správně.
Studie z roku 2015, kterou provedla Cardiffská univerzita ve Walesu, ukázala, že ubrousky se mohou šířit superbugs jako MRSA a C. difficile . Použijte jeden list na plochu, abyste se vyhnuli pohybujícím se zárodkům.
11. Zbavte bakterie.
Studie z roku 2006 v Journal of Environmental Health zjistil, že mikrovlnná trouba a po dobu jedné až dvou minut může snížit přítomnost bakterií o více než 99%.
12. Vždy seberte boty.
Vědci z univerzity v Arizoně zjistili, že na našich botách je v průměru 421 000 různých bakterií. Nechte svou obuv u dveří, aby nedošlo k tažení organismů přes svůj domov .
13. Spláchněte prádlo v horké vodě.
"Prádlo na prádle obsahuje spoustu milionů bakterií E. coli," říká mikrobiolog Charles Gera. Jeho výzkumný tým zjistil, že bakterie mají vyšší pravděpodobnost, že přežijí mytí studené vody a budou přenášeny mezi předměty oděvu. Doporučuje Gerba prát oblečení s horkou vodou (60 ° C nebo teplejší) a bělidlo k usmrcení bakterií.
Související funkce:
4 z nejlepších přírodních zažívacích doplňků
12 návyků lidí s důvěrou
