10 Dovolená jídla tradice z celého světa

1. Japonsko

Pokud jde o tradice pohostinských pokrmů z celého světa, nemůžete porazit Japonsko: kolem Vánoc je obvyklé jídlo KFC. Správně, vyber si smažené kuře. A není to jen spontánní výlet dolů do místní KFC, aby si to také. Objednávají to až dva měsíce předem. Marketing pro vánoční večírek Bucket byl tak úspěšný, že se stalo!

2. Anglie

Zapomeňte na ovocný koláč, tradiční zadní vánoční vtipy. Angličané skutečně odešli všichni se svou tradiční moučkou - nebo bychom měli říci, že jsou založeny na alkoholu? - rekreační dezert. Přísady zahrnují sušené ovoce, ořechy a koření, které by se dalo očekávat v ovocné koláčce, ale nasycením alkoholu (zpravidla brandy nebo whisky ) a jeho páře, je přeměněno na vánoční puding. Ale to musí trochu stárnout, proto se často děje v listopadu. Před podáváním se znovu vaří a pak se rozdrtí s brandy a zapálí. Stará mince nebo kouzlo může být zapečeno do pudingu, což dává hodně štěstí tomu, kdo ho najde. Pokud nezlomí zub. Nebo spálit obočí. Šťastné svátky! 3. Francie

Když se svátky objeví, Francouzi jdou s tím, co mají rádi:

ústřice a foie gras. Zatímco se tyto věci líbí celoročně, v době prázdnin se spotřeba skutečně zvyšuje. Asi polovina francouzské roční produkce ústřic se sněží v průběhu týdne od Vánoců až po Nový rok a v té době dochází k 70% jejich celkové spotřeby (dovozu a domácí). Staré pravidlo o tom, že se jedná o měsíc s měsícem s písmenem "r", mohlo mít s ním něco společného, ale tento vrchol na konci roku činí ustrice přinejmenším skutečnou tradicí. . Norsko Toto jídlo by se mohlo trochu podobat sýru Limburger: obdivoval fanoušci, ale otrokáři ho odmítají. Lutefisk je zimní pochoutka pro lidi Norska (stejně jako Švédsko a části a severoamerické potomky přistěhovalců z takových míst). Je to sušená nebo slaná bílá ryba (často treska), která se následně ošetří louhem. To je pravda, korozivní chemikálie, kterou můžete najít v mýdle. Tento proces rozkládá bílkoviny a dává rybám želatinovou strukturu. Žíravé vlastnosti jsou poté ponořeny a ryba se vaří sůl. Moje finská babička přísahá. Je jí 97.

5. Čína

Jednou z nejdůležitějších čínských svátků, těsně po gregoriánském novém roce, je Lantern Festival, který je zde oslavován a v mnoha asijských zemích s lidmi čínského dědictví. Festival je oslavován patnáctým dnem prvního měsíce čínského kalendáře. Jednou z tradičních pokrmů je tangyuan. Jedná se o kulaté knedlíky z lesklé rýže, někdy pevné, ale obvykle plněné oslazené černé sezamové pasty nebo pasty z červené boby a vařené před podáním. Mohou být podávány ve vodě, ve které byly vařené, ve kterém je někdy oslazené nebo ochucené zázvorem. Tangyuan je také spojován s zimním slunovratím.

6. Venezuela

Hallaca, tradiční vánoční jídlo ve Venezuele, není žádný malý projekt. Často se jedná o dávku, která bude trvat celou sezónu, a všichni členové rodiny se mohou v procesu dostat do rukou. Podobně podobná pojetí s tamales, hallacas jsou vyrobeny s kukuřičným těstím zabalené uvnitř plantain list. Vnitřní je také směs masa, obvykle vepřového, hovězího, kuřecího nebo dokonce vepřového, stejně jako rozinky a oliv. Ovíjení listů je uzavřeno a šlehač je vařený ve vroucí vodě. Recepty se liší podle oblastí a rodiny a samozřejmě každý vám řekne, že jejich matka hallaky jsou nejlepší.

7. Litva

Nastavte vánoční smorgasbord, když se nacházíte. Prázdninové jídlo se skládá z 12 pokrmů, z nichž každý je pro každého apoštola. V rámci rychlého svátku se neposkytuje žádné maso, vejce nebo mléčné výrobky. Typicky je sleď s mrkví nebo houbami jednou z hlavních pokrmů a můžete najít houskové knedlíky plněné zelím. Zatímco toto rozšíření o dvanáct misky je populární také v Polsku a na Ukrajině, v Litvě je nepravděpodobné, že byste našli mnoho sladkostí na stole.

8. Česká republika

Sušenky, zákusky, vánoční chléb a ...

rybí polévka

? Vánoce začínají v předvečer 24. prosince, ale trvá do 26. prosince. Štědrý den se nazývá "Velkorysý den" v češtině a množství jídel na večeři dává pravdivosti této značky. Polévka je základem pro jídlo a kapor je obyčejně podáván na dovolenou, není žádným překvapením, že spolu s ním pochází rybí polévka. Jídlo se začíná tradičně, když se první noc objeví na obloze. 9. Filipíny Pro někoho mimo Filipíny může být překvapení fialová rýže. Jedním z nejlepších dovolených jídel na ostrovech je puto bumbong. Kolem vánočního času, obzvláště po bohoslužbách na Štědrý večer, se lidé na ulici dostanou do stánků prodávajících toto sladké jídlo

. Je vyrobena z lesklé rýže nazývané pirurutong, směs bílé a černé rýže, která se na konci objevuje fialově. Rýže je namočená přes noc ve slané vodě, poté vypuštěna a rozdrcena a vložena do tuby bambusu, bumbongu. Trubice se vaří tak dlouho, až se směs vaří a rýže, která je nyní vytvořena ve tvaru trubice, se nahoře podává s máslem, cukrem a nakrájeným kokosem.

10. Hanukkah Tento židovský svátek je určen hebrejským kalendářem a každoročně se tedy pohybuje ve vztahu k gregoriánskému kalendáři. Ale můžete očekávat, že osmidenní Festival světel začne v prosinci nebo koncem listopadu. Společné pro jídlo v této době jsou smažené bramborové placky nazývané latkes. Zatímco existují variace bez brambor, důležitou součástí je opravdu metoda vaření. Potraviny vyprážené v oleji připomínají zázrak v židovské tradici, když olej, který hoří při čištění a rededikaci chrámu v Jeruzalémě, hořel osm dní. Je nám líto,